NEWS WEEK UPDATE'S
《2026年6月号》
2026年5月31日以降、保健所公表、メディアにアップされた食中毒関連NEWS
◆◆食中毒◆◆《異物混入は、下》
★2026年6月29日更新
ノロウィルス 22人 2日間営業停止
ノロウィルス 50人 2日間営業停止
ノロウィルス 52人 3日間営業停止
ノロウィルス 4人 3日間営業停止
ノロウィルス 27人 2日間営業停止
サルモネラ属菌/カンピロバクター 6人 3日間営業停止
ウェルシュ菌 29人 3日間営業停止
カンピロバクター 6人 営業禁止
カンピロバクター 5人 2日間営業停止
アニサキス 1人 1日間営業停止
アニサキス 1人 鮮魚部門の1日間営業停止
食中毒症状 5人 3日間営業停止
食中毒症状 40人 調査中
★2026年6月21日更新
腸管出血性大腸菌 15人 調理場の営業禁止
1人重傷
ノロウィルス 6人 2日間営業停止
ノロウィルス 11人
ノロウィルス 12人
ノロウィルス 10人
ウェルシュ菌 110人 3日間営業停止
ウェルシュ菌 29人 3日間営業停止
ウェルシュ菌 97人 営業禁止
ウェルシュ菌 50人 2日間業務停止
カンピロバクター 4人 2日間営業停止
カンピロバクター 5人 2日間営業停止
アニサキス 1人 1日間営業停止
動物性自然毒 1人
食中毒症状 １０数人 調査中
腸管出血性大腸菌 2人
腸管出血性大腸菌 1人
腸管出血性大腸菌 1人
腸管出血性大腸菌 1人
★2026年6月14日更新
黄色ブドウ球菌 8人 3日間営業停止
カンピロバクター 6人 3日間営業停止
カンピロバクター 3人 3日間営業停止
カンピロバクター 4人 営業禁止
カンピロバクター 3人 3日間営業停止
カンピロバクター 4人 2日間営業停止
腸管出血性大腸菌 1人
腸管出血性大腸菌 1人
★2026年6月7日更新
ノロウィルス 8人 5日間営業停止
ノロウィルス 7人 2日間営業停止
ノロウィルス 11人
ノロウィルス 2人 1日間営業停止
ノロウィルス 17人
ノロウィルス 30人
サルモネラ属菌 18人 3日間営業停止
〇大阪府羽曳野市 飲食店
カンピロバクター 7人 2日間営業停止
〇沖縄県那覇市 飲食店
食中毒症状 4人 3日間営業停止
クドア 3人
アニサキス 1人 刺身などの調理・販売禁止
腸管出血性大腸菌 1人
腸管出血性大腸菌 1人
◆◆異物混入◆◆
★2026年6月29日更新
カレーに金属片（直径２ｍｍ）
給食にスライサーの刃が混入してる可能性
給食に金属片（長さ７ｍｍ）混入
10カ月以上賞味期限切れ「ふりかけ」200個中80個回収
★2026年6月21日更新
かやくうどんに乾燥剤混入
給食に金属片（長さ２ｃｍ、幅２ｍｍ）
★2026年6月14日更新
給食のコッペパンに金属片（長さ２ｍｍ）
〇愛媛県宇和島市 天然マガキ゚
麻痺性貝毒が検出で養殖岩ガキ出荷停止
宇和島市では、アサリなどの２枚貝にも確認
貝肉５７７グラムで致死量となる
★2026年6月7日更新
サラダに金属片（長さ６～７ｍｍ）
スープに円形の金属片（直径９ｍｍ）
わかめうどん汁に金属片（長さ７ｍｍ）
給食にプラスチック片（２ｃｍ、４ｍｍ）
なめこ汁にビニール片（５ｍｍ、３２ｍｍ）