NEWS WEEK UPDATE'S
《2026年1月号》
2025年12月28日以降、保健所公表、メディアにアップされた食中毒関連NEWS
◆◆食中毒◆◆《異物混入は、下》
★2026年1月25日更新
ノロウィルス 10人 3日間営業停止
ノロウィルス 3人 3日間営業停止
ノロウィルス 16人 3日間営業停止
ノロウィルス 18人 3日間営業停止
ノロウィルス 15人 3日間営業停止
ノロウィルス 16人 営業禁止
ノロウィルス 9人 3日間営業停止
ノロウィルス 18人 3日間営業停止
ノロウィルス 10人 営業禁止
ノロウィルス 9人 4日間営業停止
ノロウィルス 18人 2日間営業停止
〇東京都八王子市 飲食店
ノロウィルス 10人 3日間営業停止
〇東京都江東区 飲食店
ノロウィルス 3人 4日間営業停止
感染症胃腸炎 8人
ノロウィルス 13人
ノロウィルス 24人
ノロウィルス 22人
ノロウィルス 11人
ノロウィルス 29人
ノロウィルス 24人
ノロウィルス 70人
〇大阪府大阪市北区 総菜製造
ウェルシュ菌 9人 2日間営業停止
★2026年1月18日更新
ノロウィルス 23人 3日間営業停止
ノロウィルス 51人 3日間営業停止
ノロウィルス 24人 2日間営業停止
ノロウィルス 24人 書面指導
〇東京都八王子市 飲食店
ノロウィルス 4人 7日間営業停止
〇東京都台東区 寿司店
ノロウィルス 17人 3日間営業停止
〇神奈川県平塚市 飲食店
ノロウィルス 4人
ノロウィルス 8人 営業禁止
ノロウィルス 15人 3日間営業停止
ノロウィルス 24人
ノロウィルス 14人
腸管出血性大腸菌 7人 4日間営業停止
カンピロバクター 3人 2日間営業停止
カンピロバクター 5人 3日間営業停止
カンピロバクター 5人 3日間営業停止
カンピロバクター 3人 3日間営業停止
〇愛媛県今治市 飲食店
カンピロバクター 5人 2日間営業停止
〇東京都品川区 寿司店
アニサキス 1人 1日間営業停止
★2026年1月11日更新
ノロウィルス 18人 1日間営業停止
〇北海道常呂郡 ゲストハウス
ノロウィルス 6人 口頭指導
ノロウィルス 21人 営業禁止
ノロウィルス 8人 2日間営業停止
〇神奈川県横浜市 飲食店
ノロウィルス 20人 営業禁止
ノロウィルス 17人 3日間営業停止
ノロウィルス 11人 1日間営業停止
〇東京都新宿区 飲食店
ノロウィルス 7人 7日間営業停止
ノロウィルス 12人
腸炎ビブリオ 40人 2日間営業停止
〇東京都港区 ホテル飲食店
ウェルシュ菌 7人 6日間営業停止
カンピロバクター 8人 2日間営業停止
カンピロバクター 20人 2日間営業停止
★2026年1月4日更新
ノロウィルス 6人 営業禁止
ノロウィルス 5人 営業禁止
ノロウィルス 45人 営業禁止
ノロウィルス 28人 3日間営業停止
ノロウィルス 22人
ウェルシュ菌 21人 営業禁止
カンピロバクター 4人 営業禁止
カンピロバクター 9人 2日間営業停止
食中毒症状 21人 3日間営業停止
食中毒症状 6人 4日間営業停止
腸管出血性大腸菌 2人
◆◆異物混入◆◆
★2026年1月25日更新
給食に金属片（長さ０．８ｍｍ、太さ０．５ｍｍ）
カレーライスにプラスチック片（一辺５～１０ｍｍ）
給食にゼムクリップ
裏メニューで牛生レバー提供で逮捕
★2026年1月18日更新
給食にホッチキスの芯（１４ｍｍ、２ｍｍ）
給食にガラスの破片
★2026年1月11日更新
米飯に金属片（直径７ｍｍ ワッシャー）
ご飯に金属片（２ｃｍ）
提供予定の食材にプラスチック片を調理場で気づく